La Cave

Nos références de vins

Nous vous invitons à choisir parmi une sélection de plus de 300 références du magasin avec une large gamme de vins bio, biodynamiques, en conversion, naturels et traditionnels. Nous vous proposons aussi des champagnes de vignerons indépendants ainsi que des spiritueux, apéritifs, liqueurs et bières corses.

Tous nos champagnes, vins blanc et rosé sont vendus frais, prêts à être dégustés à la bonne température.

La cave est ouverte du lundi de 11h00 à 15h00, du mardi au jeudi de 11h00 à 15h00 et de 17h00 à 22h00 et le vendredi de 11h00 à 22 h00 sans interruption.

Nous vous proposons un ensemble d’accessoires (carafes, aérateurs, tire-bouchons…) pour mettre en valeur, bonifier et conserver vos vins.

 

 

CARTE DES VINS
Autres boissons

Qualité, diversité, bio, nature...
Pour le plus grand plaisir de vos papilles

Avec 80 références, nous avons l’une des plus belles caves de vins corses de Paris.

En venant à notre rencontre, vous pourrez profiter de nos conseils précis et adaptés pour trouver le meilleur accord mets/vin selon vos goûts, votre budget et pour le plus grand plaisir de vos papilles. Nous aurons le plaisir de vous faire partager notre passion du vin.

De Calvi à Porto Vecchio, en passant par Ajaccio, notre spécialité de vins corses répond aux 9 appellations AOC et se décline en rouge, blanc et rosé. Pour vous satisfaire, notre cave s’étend aux vignobles de toutes les régions françaises, complétée par les vins d’Europe et du monde.

Notre volonté : vous faire découvrir des choses uniques.

Nous allons donc, tout au long de l’année, à la rencontre de talentueux vignerons pour découvrir leurs méthodes de travail, leurs cépages et les « pépites » que nous avons ensuite le plaisir de vous faire partager.

Les vins Corses

  • Domaine Gentile Patrimonio
  • Domaine Gentile Grande expression, Patrimonio
  • Arena Cuvée GROTTEDI SOLE, Patrimonio
  • Yves Leccia, Patrimonio
  • Clos San Quilico, Patrimonio
  • Orenga De Gaffory, Patrimonio
  • Domaine Santamaria, Patrimonio
  • Domaine Catarelli, Patrimonio
  • Clos Alivu, Patrimonio
  • Domaine Alzipratu, Calvi
  • Domaine A Ronca, Calvi
  • Enclos des anges, Calvi
  • Domaine Renucci, Calvi
  • Clos Culombu, Calvi
  • Clos Landry, Calvi
  • Comte Peraldi, Ajaccio
  • Comte Peraldi Clos du Cardinal , Ajaccio
  • Clos Capitoro, Ajaccio
  • Domaine de Vaccelli UNU , Ajaccio
  • Domaine de Vaccelli cuvée Roger Courreges, Ajaccio
  • Clos Ornasca, Ajaccio
  • Clos Alzeto, Ajaccio
  • Domaine San Micheli, Sartene
  • Alfieri Polidori, Sartene
  • Domaine Saparale, Sartene
  • Casteddu, Sartene
  • Domaine Sant’Armettu, Sartene
  • Domaine Fiumicicoli, Sartene
  • Castellu Di Baricci, Sartene
  • Domaine Pero Longo Le lion de Roccapina , Sartene
  • Clos Canarelli, Figari
  • Domaine Tanella Cuvee Alexandra , Figari
  • Domaine de Torraccia, Porto Vecchio
  • Domaine de Torraccia Oriu , Porto Vecchio
  • Clos Fornelli, Corse
  • La Robe d’ange, Corse
  • Clos Venturi, Corse
  • Domaine Pieretti, Cap Corse
  • Domaine de Vaccelli « Cuvée Granit » Ajaccio
  • Domaine Gentile, Patrimonio
  • Arena Bianco Gentile, Patrimonio
  • Clos San Quilico, Patrimonio
  • Orenga De Gaffory, Patrimonio
  • Domaine Catarelli, Patrimonio
  • Domaine Alzipratu, Calvi
  • Clos Landry, Calvi
  • Domaine A Ronca, Calvi
  • Enclos des anges, Calvi
  • Domaine Renucci, Calvi
  • Clos Culombu, Calvi
  • Clos Capitoro, Ajaccio
  • Clos Ornasca, Ajaccio
  • Domaine Peraldi, Ajaccio
  • Domaine San Micheli, Sartene
  • Alfieri Polidori, Sartene
  • Domaine Saparale, Sartene
  • Casteddu, Sartene
  • Domaine Pero Longo, Sartene
  • Domaine Sant’Armettu, Sartene
  • Domaine Fiumicicoli, Sartene
  • Domaine Tanella Cuvée Alexandra , Figari
  • Clos Fornelli, Corse
  • Clos Nicrosi, Cap Corse
  • Domaine Pieretti, Cap Corse
  • Domaine Gentile, Patrimonio
  • Clos San Quilico, Patrimonio
  • Yves Leccia, Patrimonio
  • Peraldi, Ajaccio
  • Clos Ornasca, Ajaccio
  • Domaine Alzipratu, Calvi
  • Domaine A Ronca, Calvi
  • Domaine San Micheli, Sartene
  • Domaine Fiumicicoli, Sartene
  • Domaine Tanella Cuvée Alexandra , Figari
  • Clos Fornelli, Corse
  • Clos Venturi 1769 , Corse
  • Domaine de Torracia, Porto-Vecchio
  • Domaine Gentile Cuvée Authentica , Cap Corse
  • Clos Nicrosi Muscatellu , Muscat du Cap Corse
  • Orenga De Gaffory, Muscat du Cap Corse
  • Clos San Quilico, Muscat du Cap Corse
  • Domaine Pieretti, Muscat du Cap Corse
  • Clos Ornasca, Muscat Petit Grain IGP
  • Domaine Gentille RAPPU , Muscat du Cap Corse
  • Orenga De Gaffory Impassitu , Muscat du Cap Corse

Les vins de bordeaux

  • Saint Emilion Grand Cru Château Trapaud (Bio)
  • Bordeaux superieur, Château de Castelneau
  • Côtes de Castillon, Château BREHAT
  • Graves, Château Du MAYNE
  • Margaux, Château Siran
  • Puisseguin Saint Emilion, Château Chene Vieux
  • Lalande De Pommerol, Château De Musset
  • Medoc, Château Haut-Beausejour,
  • Medoc, Château Castera
  • Haut Medoc, Château Bernadotte
  • Saint Estephe, Château de Pez
  • Pauillac, Reserve de la Contesse
  • Entre Deux Mers, château De Casteleneau
  • Sauternes, Château Guignard

Les vins du Sud

  • Languedoc, Domaine Cazalis De Fondouce
  • Bergerac, Cht Court Les Muts
  • Gascogne, Dom De Pellehaut
  • Jurançon, Domaine Lacoste « Confluence »
  • Languedoc, Domaine Cazalis De Fondouce
  • Bergerac, Cht Court Les Muts
  • Gascogne, Dom De Pellehaut

Les vins de BOURGOGNE

  • Marsannay, Huguenot
  • Chorey-les-Beaune, « Clot Margot », Domaine Dubois
  • Savigny-les-Beaune, « Les Ratausses », Domaine Dubois
  • Aloxe-Corton, « Les Brunettes », Domaine Dubois
  • Côte de Beaune, « Vielles Vignes », Domaine Nudant
  • Côte de Beaune, « Ladoix 1er Cru », Domaine Nudant
  • Irancy, Domaine Verret
  • Côtes de Beaune « Ladoix », Domaine Nudant
  • Savigny-les-Beaune, Domaine Dubois
  • Bourgogne Aligoté, Domaine Dubois
  • Petit Chablis, Domaine du Chardonnay
  • Chablis, Dom du Chardonnay
  • Chablis 1er Cru, Dom du Chardonnay

Les CHAMPAGNES

  • Louis Roederer « Brut Premier »
  • Ayala « Zéro Dosage »
  • Ruinart Brut
  • Drappier « Carte d’Or »
  • Drappier « Carte Blanche »
  • Drappier « Brut Nature »
  • Fleury Gilles « Carte D’Or »
  • Fleury Gilles « Grande Reserve Brut »
  • Fleury Gilles « Bulles de l’Ovalie »
  • Drappier Brut Sendrée
  • Dom Ruinart
  • Ruinart Blanc de Blanc
  • Lessage Cramant
  • Ayala Zéro Dosage
  • Ruinart
  • Fleury Gilles
  • Drappier
  • BRUT CARTE D’OR « 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir »
  • BULLES DE L’OVALIE Vif et frais avec une forte proportion de Pinot Noirs et Meuniers.
  • BRUT ROSE « 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Pinot Meunier assemblage »
  • BRUT CUVEE RESERVE « 100% Pinot Meunier »
  • CUVEE JORDAN « 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay »
  • BRUT ROSE « 50% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 15 Pinot Noir)
  • Brut tradition

Les vins du monde

  • Chili, Las Ninas, Carmenère
  • Argentine, Portillo, Malbec
  • Espagne, Vega Ibor, Tempranillo
  • Argentine, Tamari, Malbec
  • Afrique du Sud, Sizanani, Pinotage
  • Australie, Opal Ridge, Shiraz/Cabernet
  • Bresil, Lidio Carraro Faces
  • Bresil, Lidio Carraro Agnus, Cabernet Sauvignon
  • Bresil, Miolo Quinta Do Seival, Touri Nati
  • Italie, Guiccia Stro Chianti, Sangiovese/Altri vitigni
  • Espagne, Finca Los Arandinos Malaca, Tempranillo/Mazuelo
  • Croatie, Milos, Plavac Mali
  • Mexique, L.A Cetto, Zinfandel
  • Etas-Unis, Cycles Gladiator, Zinfandel
  • Uruguay, Pisano Rio De Los Pajaros, Tannat/Syrah/Viognier
  • Portugal, Duas Quintas, Touri franc-Nati/tinta roriz
  • Suisse, Domaine des Muses, Humagne
  • Italie, Custoza Toscano, Trebliano
  • Argentine, Tamari, Torrontes
  • Grece, Gaia, Notios Moschofilero/Rotidis
  • Allemagne, Dr Loosen, Riesling
  • Japon, Shizen Denis Dubourdieu, Roshu

Les vins de la vallée de la loire

  • Chinon, Cuvée Silice
  • Marigny, Cabernet de Loire (Bio)
  • Marigny, Pinot-Noir de Loire (Bio)
  • Marigny-Neuf, Sauvignon de Loire(Bio)
  • Marigny-Neuf , Chardonnay de Loire (Bio)
  • Quincy, Domaine des Coudray (Bio)
  • Sancerres, Silex « Les belles Dames »
  • Pouilly Fumé, Domaine des Rabichattes

Les vins de la vallée du Rhône

  • Côtes du Rhône, Domaine des Nymphes
  • Rasteau, Domaine des Nymphes
  • Beaumes-de-venise, Domaine de Beaumalric
  • Crozes-Hermitage « Aleofane », Natacha Chave
  • Châteauneuf-du-Pape, Domaine de Nalys
  • Châteauneuf-du-Pape, «Cuvée Chataignier», Domaine de Nalys
  • Vacqueyras, Domaine de Vervine
  • Gigondas, Château Redortier
  • Saint Joseph, Hervé Borde
  • Saint Joseph, « Cuvée Morgan », Hervé Borde
  • Côte-Rôtie, Domaine Corps de Loup
  • Côte-Rôtie, « Cuvée Marions-les », Domaine Corps de Loup
  • Châteauneuf-du-Pape , Domaine de Nalys
  • Marsanne (Bio), Domaine Barou
  • Viognier (Bio), Domaine Barou
  • Condrieux (Bio), Domaine Barou
  • Condrieux, Domaine Corps de Loup

Les vins d'Alsace

  • Riseling, Domaine François Lichtle
  • Gewurztraminer, Domaine François Lichtle
  • Gewurztraminer VT, Domaine François Lichtle

Les vins du beaujolais

  • Saint Amour, Corinne Gonin
  • Chiroubles, Corinne Gonin
  • Fleurie, Corinne Gonin
  • Moulin à vent, Corinne Gonin
  • Morgon, Corinne Gonin
  • Morgon, « Les charmes », Corinne Gonin

Les autres boissons

  • Cap Corse « Mattei »
  • Muscat du Cap-Corse « Domaine Gentille »
  • Muscat du Cap-Corse « Orenga de Gafforry »
  • Impassitu « Orenga de Gafforry »
  • Muscat du Cap-Corse « Clos San Quilico »
  • Muscatellu « Clos Nicrosi »
  • Cap Corse rouge « Damiani »
  • Cap Corse rouge « Damiani »
  • Whisky P&M Vintage
  • Whisky P&M Single Malt
  • Châtaigne « Mavela »
  • Myrte « Mavela »
  • Limoncellu« Mavela »
  • Colomba « bière blanche »
  • Pietra « bière ambrée »
  • Ribella « Au marc de Muscat »
  • Ribella « Au miel du Maquis »

AUTOUR DU VIN

  • Bouchons champagne
  • Vasque champagne
  • Seau à glace
  • Tire-bouchons (vins et vins effervescents)
  • Pompes à vin
  • Collier Bacchus
  • Anti-Gouttes
  • Verseurs
  • carafes et verres